Almuerzo y Cena

Los platos más refinados desde lo mejor de la cocina italiana con un toque mexicano, preparados con productos frescos y genuinos de la region.

ANTIPASTI

Quesos y embutidos: selección de quesos, prosciutto di Parma, Bresaola y Salame, mermelada de tomate verde, aceituna Kalamata, nueces y fruta
$ 280
Carpaccio de res, acompañado de hongos marinados, alcaparra, arugula y laminas de parmesano
$ 200
Carpaccio de pulpo, tapenade, cremoso de pimientos y chips de papa
$ 195
Tuétano de res, sope de maíz con Sirloin de Cañada de la Virgen, queso fresco de vaca de la localidad y salsa de molcajete
$ 185
Tamal de berenjena, caponata siciliana, hummus de berenjena, albahaca crujiente y queso taleggio
$ 180
Ceviche de pescado, pico de gallo con mango y brotes de cilantro
$ 185
Sashimi de salmón marinado y ahumado en casa, pepino, rábano y caviar de poblano
$ 190
Burrata con jitomate heirloom y cherry orgánico servido con reducción de balsámico y albahaca fresca
$ 220

ENSALADAS

Mezcla de lechugas, queso de cabra, coliflor y zanahorias rostizadas, uva blanca deshidratada, semilla de calabaza tostada con aderezo de cítricos y hierbas
$ 160
Ensalada de arugula, hojas de mostaza, queso Pecorino Romano, avellana tostada, tomate cherry y aderezo de balsámico con frutos del bosque
$ 170

SOPA

Directo del Océano, caldo de pescado y mariscos hecho según la tradición antigua
$ 280

PASTAS & RISOTTO

Spaghetti Caserecci con almejas al vino blanco
$ 230
Canneloni alla Bolognese
$ 210
Tagliatella de espinaca con Ragú de conejo y col
$ 220
Plin relleno de chícharo en salsa de mantequilla y salvia
$ 200
Orecchiette tomate cherry, mozzarella y albahaca
$ 200
Risotto, arroz tipo Carnaroli con hongos mixtos
$ 240

PLATO FUERTE

Pesca del día, filete blanco a la plancha, cous cous con verdura, salsa de almendra y kale frita
$ 280
Chuleta de cerdo en salsa de chile morita acompañado de elote criollo
$ 290
Ossobuco de ternera con chícharo chino y col de Bruselas salteadas
$ 380
Pollo en mole blanco con plátano macho frito
$ 250
PESCADO ENTERO EN COSTRA DE SAL $550 por kilo Nuestros Pescados varían de especie según los más frescos del mercado
$

Reservas y servicio a domicilio +52 (415) 152 7482

coffee